Меню ресторана

Рапан в сливочно-трюфельном соусе с молодой капустой и муссом из пармезана

Печёный перец с кремом из адыгейского сыра, с пряными орехами и наршарабом

Деревенский салат с ягнёнком, зелёным горошком, молодой фасолью и соусом из тархуна, кешью и трюфельным маслом

Цыплёнок корнишон с романо на гриле и копчёным сулугуни

Пеленгас с молодым картофелем и лисичками

Крем-карамель из варёной сгущёнки с малиной и лесными орехами