28 января в 19:30 приглашаем вас погрузится в атмосферу Испании. Вас ждёт специальное меню от @chef_gryazev, испанские гитары и приглашённый спикер Эрик Вольф — экспорт-директор компании @vintae.

Меню ужина

1 курс Albarino 'Atlantis' / Rias Baixas
Устрица с маслом чоризо и желе из абхазкого мандарина

2 курс Verdejo 'Bardos' / Rueda
Бриошь с треской горячего копчения и сыром страчателла

3 курс 'El Picaro' Matsu / Toro
Ягненок с морковью и грецкими орехами

4 курс Romantica 'Bardos' / Ribera del Duero
Говяжьи ребра с соусом барбекю из красного лука и муссом из черной фасоли

5 курс 'El Recio' Matsu / Toro
Филе гуся с кремом из сельдерея и соусом из черкесской груши.

Стоимость: 3500 руб.